Shabu Shabu(シャブ・シャブ)

Shabu Shabu(シャブ・シャブ)

 

チャイナタウンにある定番のお店の一つShabu Shabuは、明るいお店の色がとても感じがよく、食欲をかき立てる匂いがするお店です。このお店の特徴は、普段行く典型的なレストランと違い自分で料理します。

 

日本の料理である「しゃぶしゃぶ」がこのお店の目玉で、牛肉の薄切りを沸騰したお湯にさっと入れて茹で、それを味が異なるたれにつけて食べます。メニューを注文すると、店員が出汁(だし)、お肉、野菜を運んできます。その後は、お客さんがほぼ自分で準備します。必要に応じて店員が出汁を追加しに来てくれます。しゃぶしゃぶコースを注文しない人には、他にもメニューがありその場合はシェフが調理してくれます。

 

明るいインテリアで温かい雰囲気があり、そして店員はとても気配りが良いです。このお店は、他にはない食体験ができるだけでなく、友人や家族と一緒に楽しむことができる店です。もう一点、食後の飲み物の後のデザートとして、ぜひバブルティーを試してみて下さい。

 

住所:2131 S Archer Ave

電話:312-328-1205

In English: Shabu Shabu

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